Hibiskus

Hibiskus prinaša močno, temno-rdečo infuzijo, ki je polna antioksidantov. Znan tudi kot »sour tea«, predvsem zaradi svojega značilnega kislega okusa, v katerem čutimo note gozdnih sadežev.

Sestavine: hibiskus*

*iz kontrolirane ekološke pridelave

SI-EKO-002

PREDSTAVLJAMO

ZELIŠČNI ČAJ HIBISKUS

POSTOPEK PRIPRAVE

TEMPERATURA VODE

100 °C

ČAS

5-10 min

RAZMERJE

3-4 g /2 dl

(1-2 čž)

PODROBNEJŠI OPIS

SPLOŠNO O ZELIŠČU

Rod hibiskusa je izredno velik in obsega več kot 200 vrst, ki rastejo v toplih, subtropskih in tropskih območjih po vsem svetu. Izvira iz centralne in zahodne Afrike. Danes ga gojijo po vsem tropskem svetu, njegove izvozne dežele pa so predvsem Sudan, Egipt, Tajska, Mehika in Kitajska.

KORISTNI UČINKI

Hibiskusovi cvetovi pomagajo pri odvajanju vode iz telesa in kot bogat vir vitamina C služijo pri odpravljanju prehladov ter okužb zgornjih dihal. Vsebujejo različne kisline, sluzi, flavonoide in fitosterole. Njegovo značilno temno rdečo barvo mu dajejo antociani. Znižuje lahko tudi krvni tlak, izboljša tek in krepi imunski sistem. Hibiskus je uporaben tudi kot zunanje mazilo, saj zaradi sluzi pomirja vnetja in otekline.

UPORABA

Hibiskusov poparek je zelo priljubljen napitek po celem svetu. Je temno rdeče barve, osvežilen, rahlo kisel in trpek. Pije se ga lahko samostojno ali v čajnih mešanicah. Dlje kot cvetovi stojijo prevreti in namočeni (čez noč), bolj intenzivno se iz rastline izločijo zdravilne snovi, intenzivnost barve in vonj. Najdemo ga kot dodatek raznim koktajlom in gin tonikom. V kulinariki se uporablja kot okras za sladice in dopolnjevanje okusa nekaterim jedem.

VSI NAŠI PRODUKTI SO EKOLOŠKE PRIDELAVE

Smo prejemniki certifikata SI-EKO-002

Teža

Ni na voljo

Količina

50 g, 100 g, 200 g

Vsebnost kofeina

Brez kofeina

Izvor

Burkina Faso

Nota

Sadna, Sladka

Hibiskus