Zeleni čaj Sencha

Zeleni čaj Sencha ima smaragdno zelene lističe, ki vodo obarvajo zlato-rumene barve. Infuzija ima prijetno osvežilen okus z blago travnato aromo in rahlo noto sladkobe.

Sestavine: zeleni čaj Sencha*

*iz kontrolirane ekološke pridelave

SI-EKO-002

PREDSTAVLJAMO

ZELENI ČAJ SENCHA

POSTOPEK PRIPRAVE

TEMPERATURA VODE

70-80 °C

ČAS

2-3 min

RAZMERJE

2-3 g /2 dl

(1-2 čž)

PODROBNEJŠI OBIS

SPLOŠNO O ČAJU

Sencha je vrsta zelenega čaja iz kitajske, kateri inspiracijo črpa pri Japoncih. Sljedni so razvili poseben postopek pridelave pri katerem se oksidacija prekine na pari in s tem ohrani več antioksidantov ter vitaminov. S tem postopkom čaj dobi značilen okus. Mlado pobrani listi čaja Sencha v sebi nosijo več sladkobe. Ima dolgo zgodovino uporabe in je včasih veljala za domače “zdravilo”.

KORISTNI UČINKI

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov varuje pred prostimi radikali, zmanjšuje stopnjo holesterola, zavira vnetja in krepi imunski sistem. Lahko vzpodbudi kognitivne funkcije in nam na splošno dvigne nivo energije.